Per tutti i prodotti che non rientrano nella categoria "Alimentare Fresco" le spedizioni partono regolarmente dal Lunedì al Venerdì seguendo i normali tempi di consegna (tranne nei giorni festivi o fermi del corriere).
Come di consueto sul nostro sito abbiamo cercato di mostrare tutte le informazioni possibili al fine di trasmetterti la qualità della nostra selezione di oli. Il Kit in vendita è dell'annata 2018 essendo quelli del 2017 terminati in via definitiva. Questo kit ha un solo filtraggio dopo il frantoio e si tratta dei primissimi campioni della raccolta.Le forniture definitive avranno invece due filtraggi per togliere "il piede dell'olio" vale a dire la classica posa che conferisce il colore verde in fase iniziale.
Nonostante questo pensiamo che assaggiarlo sia il modo migliore per capire quanto è buono ed apprezzarlo nel modo giusto.
Provandoli potrai scoprire che abbiamo fatto un'attenta ricerca al fine di selezionare il miglior prodotto possibile.
In questo bis di assaggi quindi trovi 2 bottigliette da 100ml di olio di oliva extravergine:
- 1 di LEVANTE: sapore dolce
- 1 di MAESTRALE: sapore amaro e piccante
Prima di portarti a casa il nostro extravergine, ci affidiamo a chi è più competente di noi. Intervistiamo di persona il produttore, lo accogliamo presso la nostra sede e visitiamo la sua sede, il suo terreno.
Curiamo tutti i dettagli della messa online personalmente, assieme a tutto il percorso logistico.
Il nostro ecommerce ha deciso di fare della QUALITA' il suo tratto distintivo; la qualità richiede ricerca, dedizione, organizzazione, strumenti e tantissimo tempo per studiare ogni singolo prodotto e offrirvi il meglio.
Il risultato del nostro operato lo lasciamo giudicare a voi.
Su questi principi è nata l'idea di mettervi a disposizione uno degli oli extravergini migliori d'Italia, l'aprutino pescarese.
La risposta più rapida è una sola: assaggia il nostro extravergine e poi comparalo con quello del supermercato: saranno due prodotti completamente diversi!
Devi sapere che l'olio è - a tutti gli effetti - l'alimento più sofisticato e sofisticabile al mondo. Noi siamo legati al nostro territorio e all'eccellenza che, dal punto di vista alimentare, esso ci sa regalare: ecco perché abbiamo scelto fornitori selezionati, provenienti dalle zone DOP dell'aprutino pescarese; produttori d'eccellenza che hanno fatto la storia dell'extravergine italiano, portando la qualità dei loro prodotti in Italia e nel mondo.
Il nostro extravergine è prodotto con solo olive italiane di primissima qualità. L'ultima prova è - ovviamente - quella del gusto. Buon assaggio... allora!
L'olio extravergine è quello che viene prodotto spremendo le olive unicamente mediante processi meccanici,
L'extravergine è un alimento di categoria superiore ed è una delle eccellenze della nostra tradizione agricola ed alimentare.
Le tecniche di spremitura che garantiscono all'olio la denominazione "extravergine" sono esclusivamente due:
1) Tramite procedura MECCANICA, con spremitura delle olive a FREDDO
2) Attraverso centrifugazione: una tecnica molto rara, in cui le olive vengono immesse in una centrifuga, dove si sfrutta il diverso peso specifico dell'olio rispetto all'acqua.
L'extravergine che troverai sul nostro sito segue il processo di spremitura a freddo con impianto tradizionale, la numero 1.
Ci sono circa 20 parametri che descrivono in laboratorio l'olio extravergine e sanciscono per legge l'attribuzione del termine. Per brevità ne citeremo 3, i più importanti.
1) Perossido: Indica il livello di irrancidimento dell'olio, l'extravergine ha una soglia massima tollerabile di 20. Gli extravergine sul nostro ecommerce non arrivano mai a valori superiori a 6 e 7. Capirete abbastanza rapidamente che - negli oli che trovate al supermercato - l'unico obiettivo è quello di mantenere la denominazione di extravergine tenendosi di poco sotto al valore di 20.
2) Sostanze Fenoliche o Polifenoli. La presenza di questi elementi attribuiscono all'olio un sapore piccante, pungente, quello che non trovate al supermercato. Paradossalmente un sapore dolce è potenzialmente sintomatico di utilizzo di olive di qualità scadente. Le olive rancide tendono paradossalmente ad addolcire il sapore dell'olio.
3) Acidità: 0,8% è il limite di acidità massima consentito per gli extravergini di oliva. Un livello più elevato di acidità si acquisisce su quei prodotti che hanno mantenuto le olive a "riposo" per troppo tempo in magazzino. Generalmente tale condizione è propria delle olive di importazione, che per ragioni di trasporto faticano ad arrivare in Italia in tempi stretti, abbassando in questo modo la qualità dell'offerta di extravergine.
Per rispondere dettagliatamente a questa domanda abbiamo creato un approfondimento specifico nella pagina di presentazione dei nostri nuovi prodotti. CLICCA QUI per leggere tutta la spiegazione
Spediamo in:
1. ITALIA ed ISOLE (stesso prezzo, per noi l'Italia è una sola)
2. Comunità Europea
GERMANIA, FRANCIA, OLANDA, REGNO UNITO, BELGIO, LUSSEMBURGO, AUSTRIA, IRLANDA, DANIMARCA, FINLANDIA, SVEZIA, GRECIA, PORTOGALLO, SPAGNA, LUSSEMBURGO, MONACO.
L'olio extravergine di oliva "LEVANTE" è il più delicato e armonico tra quelli da noi proposti.
Il suo carattere tenue ed equilibrato lo rende ideale per pietanze a base di pesce, carni bianche, ma anche in abbinamento a gustosi e delicati primi piatti.
Le sue caratteristiche organolettiche, gli equilibrati tassi di acidità e le caratterizzazioni fenoliche del prodotto, lo rendono perfetto per chi ha gusti arrotondati, tenui, vicino ai palati più esigenti.
Le qualità fenoliche elevate garantiscono all'olio extravergine "MAESTRALE" un sapore autentico, deciso, che esalta il palato.Se siete alla ricerca di un olio che gioca le sue carte a viso aperto questo è il prodotto adatto a voi: il MAESTRALE è fatto per chi ama i sapori forti, chiari ed autentici della tradizione.
Prodotti selezionati (alta qualità) Arrosticini prodotti il giorno stesso Spedizioni refrigerate con imballaggio certificato Spedizioni veloci Italia/Europa 24h Spediamo tutti i giorni, fino al Giovedì Assistenza clienti dedicata e specializzata Puoi programmare i tuoi acquisti Oltre 10.000 utenti soddisfatti Oltre 100.000 Fan attivi su facebook Puoi pagare anche in contrassegno
Gli arrosticini CLASSICI della tradizione abruzzese. Ti arriveranno in confezioni da 105 pezzi cadauna. Sono spediti freschissimi in cartoncino alimentare con carta velina interfogliata. Direttamente a casa tua in 24/48 h.
Gli Arrosticini da 32g ti arriveranno in confezioni da 77 pezzi cadauna. Sono spediti freschissimi in cartoncino alimentare con carta velina interfogliata. Direttamente a casa tua in 24/48H
Gli arrosticini da 28 grammi ti arriveranno in confezioni da 91 pezzi cadauna. Hanno una grammatura MEDIA e sono spediti freschissimi in vaschette ATM. Direttamente a casa tua in 24/48 h.
Gli arrosticini da 38 grammi sono lavorati a mano con un taglio della carne che ne esalta la morbidezza e la succulenza. Sono spediti freschissimi in vaschette ATM da 66 pezzi. Direttamente a casa tua in 24/48 h.
Gli arrosticini di fegato sono confezionati in vaschette ATM da 22 pezzi. Sono lavorati a mano nel formato grande da 38-40g. Il loro gusto è arricchito dalla cipolla fresca di Tropea. Direttamente a casa tua in 24/48 h.
La soluzione perfetta per chi vuole organizzare una vera cena abruzzese: nello stesso ordine troverai i CLASSICI Arrosticini di pecora e i formidabili Arrosticini di FEGATO. Direttamente a casa tua in 24/48 h. .
Gli arrosticini di filetto pesano 22g e sono fatti con le parti migliori e più morbide della pecora. Il filetto di pecora è la parte che collega la bistecca del lombo alla coscia dell'ovino. E' un taglio di grandissimo pregio: la carne è estremamente tenera pur essendo poco grassa ed ha un sapore delicato e straordinariamente succulento.
E' un arrosticino classico a cui viene associata, durante la preparazione, polvere di peperoncino CAYENNE (piccantezza 30.000-50.000 nella scala Scoville , piccantezza media). Con l'arrosticino al peperoncino abbiamo standardizzato ciò che ogni vero abruzzese fa da generazioni: intingere l'arrosticino classico nell'olio piccante delle nostre colline.
Acquista un buono AbruzzoArrosticini da regalare alla persona che vuoi tu!
La Fornacella è lo strumento classico di cottura degli arrosticini. In questa sezione lo trovi in vari formati (PICCOLA, MEDIA e GRANDE) di vari materiali (FERRO e ACCIAIO).
Agli arrosticini non si rinuncia, quando non si possono cuocere fuori ci si "accontenta" cuocendoli dentro casa.Ci sono tre possibilità per farli:Fornacella ElettricaPratica e facilissima da pulire, si scalda in pochi minuti ed è disponibile in due dimensioni. Come ogni grill ha un raccoglitore d'acqua che serve per non far fare fumo metre cuoci gli arrosticini.Fornacella da CaminoChiamata anche "Santorino" è ideale per chi ha il camino, disponibile in due dimensioni, sia in ferro che acciaio inox e si compone di due alette che permettono di cuocere sia gli arrosticini che altri tipi di carni.Fornacella a Fiamma (sul gas)Il "Family Barbeque" è un semplice strumento per la cottura a gas di arrosticini e salsicce direttamente sul fornello di casa.
Crea i tuoi arrosticini in maniera facile e veloce con il KIT CUBO FABBRICA SPIEDINI. Qui troverai tutto quello che ti serve per poter creare i tuoi spiedini personalizzati anche di pesce, frutta o verdura.
Le griglie a gas sono ideali per gli amanti della cottura alla griglia che non vogliono aspettare che la legna diventi brace prima di poter cuocere la carne.
La fornacella manuale a carbone unisce la tradizionale cottura a carbonella integrando un meccanismo semplice quanto pratico di cottura omogenea degli arrosticini.
Con le fornacelle automatiche a carbone anche i principianti possono cuocere all'aperto i propri arrosticini; queste fornacelle permettono la rotazione automatica degli spiedini ed eliminano il problema del fumo.
I Grill elettrici professionali rappresentano il modo più facile per cuocere in modo saporito e leggero la tua carne, senza dispersione di fumo o cattivo odore
Il Cubo Tagliaspiedini serve a produrre autonomamente i propri arrosticini.
La Brocca è lo strumento perfetto per mantenere al caldo i tuoi arrosticini senza correre il rischio di farli raffreddare mentre li gusti.
Raccolta di liquori e digestivi tipici prodotti in Abruzzo
Birre artigianali preparate e imbottigliate in Abruzzo
Zafferano dell'Aquila coltivato e raccolto nell'Altopiano di Navelli
Il Montepulciano d'Abruzzo è uno dei vini più caratteristici del territorio abruzzese. Famoso in tutto il mondo, è un chiaro esempio della qualità e della dedizione che l'abruzzese riesce a imprimere in un prodotto semplice ma d'eccellenza tanto da farsi conoscere a livello mondiale.
Il Pecorino è il bianco d'Abruzzo. Vino caratteristico del centro Italia, il Pecorino per raggiungere l'eccellenza ha bisogno di colline alte e fresche e questo fa in modo che l'Abruzzo sia la patria ideale per questo particolare vino.
Il Cerasuolo è l'altro lato del Montepulciano d'Abruzzo, poichè nativo dalle stesse uve, ma questo non nè altera la qualità nè lo sminuisce. E' un vino "forte e gentile" autoctono della zona abruzzese perfetto per ogni abbinamento sulla tavola.
Il vitigno genere Montonico ha una storia molto antica e di pregio legate agli eventi del comune di Bisenti. E' un uva autoctona che produce un vino fresco, armonico e profumato chiamato "le petit champagne"
E' l'autoctono d'Abruzzo meno conosciuto che si vendemmia in provincia di Chieti e pochissimi altri comuni. Un vino da abbinare in particolare con il pesce crudo e in generale con i menù di pesce.
Il Trebbiano è uno dei vitigni più antichi, risalente agli Etruschi, oramai conosciuto in tutta Italia. Il Trebbiano d'Abruzzo è caratterizzato dalla regione in cui cresce dove la miscela di clima marittimo e montano lo rendono un vino bianco maturo e strutturato.
Olio extravergine di oliva a molitura meccanica. Fruttato, equlibrato, armonico, delicato.Olio DOP di tipo aprutino pescarese. 100% made in Abruzzo
Olio extravergine di oliva a molitura meccanica. Intenso, deciso, sapido, gustoso.Olio DOP di tipo aprutino pescarese. 100% made in Abruzzo
Le salsicce di suino e le salsicce di fegato piccanti abruzzesi sono preparate con carni di prima qualità, ottime per una grigliata e confezionate in vaschette ATP da 37 pezzi.
L'agnello abruzzese è l'ideale per ogni tipo di ricetta poichè si presta sia alla cottura alla griglia, sia al forno che in umido.Viene spedito in vaschette da 550 grammi pronte per essere cotte.
Salsicce di suino e di fegato STAGIONATE abruzzesi prodotte con carni di prima scelta e in maniera artigianale, hanno un gusto speziato e deciso.Vengono spedite con confezionamento sottovuoto.
La ventricina è un salume tipico della regione Abruzzo, dal sapore piccante e speziato con essenze naturali locali. Si divide in Ventricina Vastese e in Pasta di Ventricina Teramana.
I salami stagionati vengono ricavati dalla lavorazione a mano di carni di prima scelta e dopo un' attenta stagionatura.Vi proponiamo salami nostrani, salami cornetti dolce e piccanti, diavoletti ed angioletti, tutti tipici della regione Abruzzo.
I prosciutti e la lonze abruzzesi sono ricavati artigianalmente da carni di suino di altissima scelta, lavorate in modo artigianale e dal sapore dolce e morbido.
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