Caratteristiche |
Valori |
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1. |
Peso per pezzo |
350 Grammi |
2. |
Confezionamento |
Sottovuoto |
3. |
Ingredienti |
Carni di Prima Scelta, Budello , Spezie, Aromi Naturali
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Il Salame a cornetto è ricavato dalla lavorazione artigianale di carni di prima scelta. Dopo aver insaccato la carne in budello, questa viene legata a mano e stagionata per circa 30 giorni. Il risultato è un salame piccante e particolareggiato, dotato della particolare forma "a cornetto" , tipica della tradizione abruzzese.