spedizioni comprese nei prezzi dei prodotti



Olio di Oliva Extravergine Italiano (Abruzzese)

OLIVE COLTIVATE, RACCOLTE E SPREMUTE IN ABRUZZO

L'olio di oliva extravergine abruzzese è riconosciuto come uno dei migliori oli italiani, questo perché la nostra regione vanta una morfologia perfetta per la sua produzione.

Per portare sulla tua tavola uno degli oli di oliva più raffinati d'Italia ci siamo addentrati nella storia delle colline abruzzesi, attraversando distese di oliveti dalle tradizioni millenarie.

Abbiamo parlato con chi lavora le terra da sempre, studiato e scelto per te 2 oli straordinari; alla fine li abbiamo chiamati col nome di LEVANTE e MAESTRALE.

Con questo spirito è online la nostra selezione di oli di oliva extravergini, con la quale puoi rifornirti per tutto l’anno.

Forniture di Olio di Oliva Extravergine in latte da 5L

Forniture Olio

L'OLIO NUOVO È PRONTO!
Il nostro prodotto non è una miscela di oli provenienti da altri territori (ne europei, ne extra-europei e neanche da altre regioni d'Italia).
Le olive sono 100% abruzzesi, il frutto delle nostre terre!

Ci siamo appoggiati solo a produtori che avevano la possibilità di garantirci un ottimo prodotto, tra i migliori della nostra regione.
Di seguito trovi la selezione degli oli suddivisi per sapore:

Acquista la confezione di prova dei nostri oli

PROVALO E SENTIRAI LA DIFEFRENZA
La nostra selezione di oli di oliva è frutto di un'attenta ricerca e selezione che aveva lo scopo di offrire il miglior prodotto possibile, esattamente in linea con il nostro stile di lavoro.
Nonostante questo però pensiamo che assaggiarlo sia il modo migliore per capire quanto è buono ed apprezzarlo nel modo giusto.

Ma perchè dovrei acquistare il vostro olio? ...al supermercato lo trovo a 3/5€ al Litro!

C'È MOLTO DA SAPERE SUL MONDO DELL'OLIO E, AD ESSERE ONESTI, ANCHE NOI IGNORAVAMO ALCUNE COSE PRIMA DI ENTRARCI.

PER RISPONDERTI TI INVITIAMO A VEDERE QUESTO VIDEO, UN SERVIZIO DEL TELEGIORNALE, UNO DI QUELLI A CUI VIENE DATO POCO SPAZIO...

Quindi la risposta alla tua domanda è:
tu cosa vuoi mettere in tavola?

La cosa importante è essere informati in modo tale che possiamo scegliere cosa mangiare.

In pratica la maggior parte degli oli che troviamo al supermercato sono miscele di oli, a volte extracomunitari.

Le diciture legali che dobbiamo cercare sulle etichette per riconscere l'olio italiano sono:
- olio 100% italiano
- estratto in Italia da olive coltivate in Italia
Nell'immagine che segue riportiamo una porzione delle nostre etichette dove questo è chiaramente indicato.

ATTENZIONE: se su una bottiglia trovate la bandiera italiana NON vuol dire che sia un prodotto italiano!
Su molte bottiglie che ci sono in commercio (come si vede anche nel video) troviamo la bandiera italiana (perchè si sa, molti non leggono tutta l'etichetta) ma essa è "un decoro grafico" e non uno dei parametri legali come quelli indicati qui sopra.

Infine un produttore italiano che coltiva in Italia, che non mischia il proprio olio con quello straniero, che paga le tasse in Italia, vende al pubblico a partire da un minimo di 8,50€/litro.
Ovviamente i listini possono variare leggermente da zona a zona, ma la cosa fondamentale è capire di quale ordine di prezzo si tratta, sottolineando che parliamo di un prezzo "a partire da".

Altre domande e approfondimenti

Qui di seguito puoi trovare le risposte ad alcune delle domande più comuni dei nostri clienti ed ulteriori approfondimenti sui prodotti.

  • Come scegliamo l'Olio da mettere online

    Prima di portarti a casa il nostro extravergine, ci affidiamo a chi è più competente di noi. Intervistiamo di persona il produttore, lo accogliamo presso la nostra sede e visitiamo la sua sede, il suo terreno. 
    Curiamo tutti i dettagli della messa online personalmente, assieme a tutto il percorso logistico. 
    Il nostro ecommerce ha deciso di fare della QUALITA' il suo tratto distintivo; la qualità richiede ricerca, dedizione, organizzazione, strumenti e tantissimo tempo per studiare ogni singolo prodotto e offrirvi il meglio. 
    Il risultato del nostro operato lo lasciamo giudicare a voi. 
    Su questi principi è nata l'idea di mettervi a disposizione uno degli oli extravergini migliori d'Italia, l'aprutino pescarese.

  • Che differenza c'è con l'olio del supermercato?

    La risposta più rapida è una sola: assaggia il nostro extravergine e poi comparalo con quello del supermercato: saranno due prodotti completamente diversi! 

    Devi sapere che l'olio è - a tutti gli effetti - l'alimento più sofisticato e sofisticabile al mondo. Noi siamo legati al nostro territorio e all'eccellenza che, dal punto di vista alimentare, esso ci sa regalare: ecco perché abbiamo scelto fornitori selezionati, provenienti dalle zone DOP dell'aprutino pescarese; produttori  d'eccellenza che hanno fatto la storia dell'extravergine italiano, portando la qualità dei loro prodotti in Italia e nel mondo. 

    Il nostro extravergine è prodotto con solo olive italiane di primissima qualità. L'ultima prova è - ovviamente - quella del gusto. Buon assaggio... allora!

  • Cosa significa olio extravergine di oliva?

    L'olio extravergine è quello che viene prodotto spremendo le olive unicamente mediante processi meccanici, 
    L'extravergine è un alimento di categoria superiore ed è una delle eccellenze della nostra tradizione agricola ed alimentare. 
    Le tecniche di spremitura che garantiscono all'olio la denominazione "extravergine" sono esclusivamente due:
    1) Tramite procedura MECCANICA, con spremitura delle olive a FREDDO 
    2) Attraverso centrifugazione: una tecnica molto rara, in cui le olive vengono immesse in una centrifuga, dove si sfrutta il diverso peso specifico dell'olio rispetto all'acqua. 
    L'extravergine che troverai sul nostro sito segue il processo di spremitura a freddo con impianto tradizionale, la numero 1.

  • Quali parametri chimici fanno un buon Extravergine?

    Ci sono circa 20 parametri che descrivono in laboratorio l'olio extravergine e sanciscono per legge l'attribuzione del termine. Per brevità ne citeremo 3, i più importanti.
    1) Perossido: Indica il livello di irrancidimento dell'olio, l'extravergine ha una soglia massima tollerabile di 20. Gli extravergine sul nostro ecommerce non arrivano mai a valori superiori a 6 e 7. Capirete abbastanza rapidamente che - negli oli che trovate al supermercato - l'unico obiettivo è quello di mantenere la denominazione di extravergine tenendosi di poco sotto al valore di 20.
    2) Sostanze Fenoliche o Polifenoli. La presenza di questi elementi attribuiscono all'olio un sapore piccante, pungente, quello che non trovate al supermercato. Paradossalmente un sapore dolce è potenzialmente sintomatico di utilizzo di olive di qualità scadente. Le olive rancide tendono paradossalmente ad addolcire il sapore dell'olio. 
    3) Acidità: 0,8% è il limite di acidità massima consentito per gli extravergini di oliva. Un livello più elevato di acidità si acquisisce su quei prodotti che hanno mantenuto le olive a "riposo" per troppo tempo in magazzino. Generalmente tale condizione è propria delle olive di importazione, che per ragioni di trasporto faticano ad arrivare in Italia in tempi stretti, abbassando in questo modo la qualità dell'offerta di extravergine.

  • In quali nazioni spedite l'Olio?

    Spediamo in:

    1. ITALIA ed ISOLE
    (stesso prezzo, per noi l'Italia è una sola)

    2. Comunità Europea
    GERMANIA, FRANCIA, OLANDA, REGNO UNITO, BELGIO, LUSSEMBURGO, AUSTRIA, IRLANDA, DANIMARCA, FINLANDIA, SVEZIA, GRECIA, PORTOGALLO, SPAGNA, LUSSEMBURGO, MONACO.

  • LEVANTE: caratteristiche e peculiarità

    L'olio extravergine di oliva "LEVANTE" è il più delicato e armonico tra quelli da noi proposti. 

    Il suo carattere tenue ed equilibrato lo rende ideale per pietanze a base di pesce, carni bianche, ma anche in abbinamento a gustosi e delicati primi piatti.

    Le sue caratteristiche organolettiche, gli equilibrati tassi di acidità e le caratterizzazioni fenoliche del prodotto, lo rendono perfetto per chi ha gusti arrotondati, tenui, vicino ai palati più esigenti. 

  • MAESTRALE: caratteristiche e peculiarità

    Le qualità fenoliche elevate garantiscono all'olio extravergine "MAESTRALE" un sapore autentico, deciso, che esalta il palato.Se siete alla ricerca di un olio che gioca le sue carte a viso aperto questo è il prodotto adatto a voi: il MAESTRALE è fatto per chi ama i sapori forti, chiari ed autentici della tradizione. 

RIFERIMENTI
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