Caratteristiche |
Valori |
|
1. |
Altezza (da tavolo) |
71 cm |
2. |
Larghezza |
35 cm |
3. |
Profondità |
30 cm mod. 52 pezzi;
40 cm mod. 78 pezzi |
4. |
Capacità di Cottura |
52 pezzi;
78 pezzi |
5. |
Tempi di cottura |
7/8 min. |
6. |
Potenza |
3700W mod. 52 pezzi;
5550W mod. 78 pezzi |
7. |
Numero Resistenze |
2 mod. 52 pezzi; 3 mod. 78 pezzi |
8. |
Telai Caricatori |
4 mod. 52 pezzi; 6 mod. 78 pezzi |
9. |
Confezionamento |
Cartone da trasporto valido per entrambe le misure delle grliglie:
36x50x78h cm |
10. |
Peso del prodotto |
42kg mod. 52 pezzi; 49kg mod. 78 pezzi |
Griglia elettrica specifica per la cottura degli arrosticini di pecora abruzzesi costruita in acciaio inox per alimenti, indeformabile e rispondente a tutte le normative CE, con certificazione IMQ.
Pratica e facile da usare, la griglia elettrica è la soluzione ideale per la cottura di arrosticini nelle piccole attività (bar, pub, pizzerie ecc..), sprovviste di cappa di aspirazione o per le vostre scorpacciate casalinghe.
Con questo modello, riuscirete ad armonizzare al meglio design e praticità: i caricatori della griglia sono posizionati in verticale, così come le resistenze elettriche; in questo modo - durante la cottura - non ci sarà alcuna produzione di fumo, in quanto il grasso di scolo non avrà contatti con la resistenza, ma verrà raccolto da una vaschetta usa e getta posta nella parte inferiore del macchinario.
Il movimento rotatorio è completamente automatico: l'operatore dovrà quindi inserire e togliere i caricatori dopo circa 7/8 minuti e.. il gioco è fatto!
Le resistenze sono autonome e possono essere attivate in base alle esigenze di cottura. Il riscaldamento della resistenza è immediato, così da permettere una cottura uniforme e rispondente agli alti standard qualitativi del prodotto.
I modelli a nostra disposizione sono:
Griglia elettrica 52R che consente la cottura di N. 52 ARROSTICINI IN 7/8 MINUTI (Tensione Assorbita 220V)
Griglia elettrica 78R che consente la cottura N. 78 ARROSTICINI IN 7/8 MINUTI (Tensione Assorbita 380V)
I vantaggi di usare una griglia elettrica
Cottura ad assorbimento omogeneo di calore
Utilizzo di fonti di energia pulita
Totale assenza di fumi
Nessuna alterazione del gusto