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Limoncello Evangelista Tre Bottiglie da 0,70 L

Tipico liquore mediterraneo con l'inconfondibile sapore di limoni.

40,00
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Caratteristiche

Caratteristiche
Valori
1.
Abbinamento Consigliato
Dolciumi vari
2.
Alcol
32%
3.
Formato
70 Cl
4.
Temperatura di Servizio
14/16 °C
5.
Momento per degustarlo
Dopo i pasti

Descrizione

Uno dei liquori più famosi d'Abruzzo e d'Italia.

Generalmente, si utilizza per l'infusione alcol etilico a gradazione di almeno 90%, in cui vengono macerate le scorze (solo la parte gialla) di dieci grossi limoni per ogni litro di alcol. Il periodo di macerazione varia da ricetta a ricetta ma studi scientifici hanno dimostrato che bastano solo 3 giorni per estrarre tutte le caratteristiche aromatiche e i vari oli essenziali; dopodiché viene aggiunto lo sciroppo, nel quale le proporzioni sono sommariamente di 600-700 grammi di zucchero per litro d'acqua. Il liquore viene quindi filtrato e imbottigliato.

Mediamente dopo un paio di settimane di maturazione in bottiglia (ma per certe ricette la durata è molto minore), il preparato diviene il classico liquore di colore giallo, particolarmente adatto da gustare come digestivo dopo i pasti.

Domande frequenti dei clienti