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Parrozzo abruzzese luigi damico confezione da 640gr

Parrozzo Abruzzese Luigi D'Amico - Confezione da 640gr

Prodotto tipico nominato per la prima volta da Gabriele d'Annunzio

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Caratteristiche

Caratteristiche		Valori
1.	Ingredienti	Farina di mandorle, uova, zucchero, cioccolato fondente belga e mandorle
2.	Confezionamento	640 gr.

Descrizione

Il Parrozzo Abruzzese di Luigi D'Amico è un dolce tipico alle mandorle e cioccolato dalla caratteristica forma semisferica.
Originariamente era chiamato Pane Rozzo ed era un alimento povero fatto di semplice pane di gran turco di forma semisferica cotto al forno a legna.
In chiave più moderna venne rivisitato come dolce da Luigi D'Amico, di Pescara, che al posto granturco utilizzò la farina di mandorle e aggiunse il cioccolato per riprodurre le bruciacchiature caratteristiche del forno al legna.
Su precisa indicazione di Gabriele D'Annunzio il nome per il nuovo dolce fu Parrozzo.

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