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Salsicce Piccole di Fegato Stagionate - da 5 a 60 Confezioni

Prodotto Spedito in Sottovuoto

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5 Conf. da 350 g cca. - 1,75 Kg cca.
€ 60,00
10 Conf. da 350 g cca. - 3,5 Kg cca.
€ 80,00
20 Conf. da 350 g cca. - 7 Kg cca.
€ 140,00
40 Conf. da 350 g cca. - 14 Kg cca.
€ 250,00
60 Conf. da 350 g cca. - 21 Kg cca.
€ 350,00
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Caratteristiche

Caratteristiche
Valori
1.
Peso medio confezione
1,75 Kg
2.
Confezionamento
Sottovuoto
3.
Ingredienti
Fegato di Maiale, Budello, Aromi Naturali, Spezie

Descrizione

Le salsicce sono prodotte con carni di primissima scelta in maniera artigianale. Dopo aver completato il processo di lavorazione della salsiccia tradizionale, queste vegono fatte essiccare per circa 30 giorni in locali ad umidità controllata. La pratica dell'essiccazione delle salsicce, che solitamente vengono consumate cotte, è molto diffusa nella zona centro - meridionale d' italia e, ovviamente, molto popolare anche qui in Abruzzo. Rispetto alla controparte di suino, le salsicce di fegato hanno un gusto più deciso e sono state inserite fra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) abruzzesi.

Domande frequenti dei clienti